[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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材料
0 Q1 k+ f% {: D0 p) R公仔箱論壇米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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5 j" v( ?1 p: ~" F/ E醃料
3 g' J# L, a$ E: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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6 h# r- ~0 L) B3 Z5 E公仔箱論壇做法
' i1 K. k$ J, q/ N: ~! ^. t1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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! B' m' `" c% Q2 l  c6 k: s' ktvb now,tvbnow,bttvb2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
" H7 h: {$ K: F( t) w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u" v/ ]9 o& n' O2 `( M' Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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playlord

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: T! o! i: e/ [# R* x( Dwww2.tvboxnow.com3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯公仔箱論壇% D. Y; ]; ]7 _8 i3 N# t9 R" f
腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好