[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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材料公仔箱論壇1 W7 B+ K* P- g5 K8 P' \& Q
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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5 s4 p6 p% d* b$ |/ G+ I做法# ~- s3 x4 C: I( _6 m6 I
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。www2.tvboxnow.com6 f) I% L7 d' D9 u

' s) l: w. e$ O( w. B: ~1 g3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。公仔箱論壇, E/ M; |  D4 H

9 r- T# y# W4 h! u0 R$ L+ Y; htvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 f$ h. d, Y) }) P