[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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* }4 d, R4 X1 D' t4 D+ ~5 d6 B  W公仔箱論壇咖喱汁公仔箱論壇: O1 j% d' I2 \! _1 W2 a8 ~
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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做法www2.tvboxnow.com- {5 ^  g6 ~& g- D
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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, e3 H' B0 b2 d7 M. k( u' L3 y2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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& h$ L: P, f- D' X/ M3 I/ l3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% \2 W3 _# E/ E! I

  o: t: S+ Z" t- {2 N* L公仔箱論壇4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。