[甜品] 豆沙西米焗布甸

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材料
! J. y6 A3 Q" k5 j/ a) p豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升8 x2 x1 w/ [: q

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+ F: _5 A* s8 @( D1 W- N/ rtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ k: H2 L4 b8 y' s公仔箱論壇1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; _  z3 [* `4 ], z4 g# x
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2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 [& s/ {7 n% H* F1 w
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3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 D* b% y0 p% @1 w

+ g3 {7 G- p! {3 _3 E$ {4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
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