[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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. d* a6 m# i: ~* W/ `www2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com5 S7 Z/ E6 d3 L! J! `
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙www2.tvboxnow.com' C. ~& @1 ~: d7 E& Q" g& Q8 R$ {

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做法/ {7 e# }" R* R. i( q
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。2 v) {$ d7 U! D: n9 j% C* ~

0 j8 P% D0 W( t5 X0 D) i2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 公仔箱論壇2 @4 @7 }: I+ B0 K1 u! @0 q: z
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