尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場www2.tvboxnow.com" V( O2 n. f0 d% s! W. H" D0 C% x
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。2 a7 p8 x3 j. T. S& j
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7 b! f" ^' r P' h0 i# Ptvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) tvb now,tvbnow,bttvb( ]! ]( ]% j* \/ R' |" k, Q
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內腍多汁蒸揚吉列豬
* s! @/ e- {3 T" I1 W; [浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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+ z' W) v0 `* W- b' Hwww2.tvboxnow.com吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇# p- M' s) a r) e% }$ t9 q5 f6 J
( m, y' h! n$ \& z( q0 `* E豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$1284 Q# k0 w" |3 p. ~) U+ V2 @
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 Q5 F" T4 f, v+ \- f( x0 N
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下午茶餐$68
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& U8 N* X" G g) u( v/ e& Y! p9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 ' s0 O) a- a! K6 z6 I O8 u
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北海道帆立貝醬油燒$38; p0 E! ?2 D& A4 {
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 0 Y+ W+ U) L" ~ v. p' e5 e
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浪漫館橫浜$ d& f: |, h! o0 k+ b
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韓醬豆腐漢堡包 公仔箱論壇% E! K7 ~5 X; Q
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68 公仔箱論壇% p: t& Q2 q: i' |
0 d8 Y/ z9 A' {! N9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 公仔箱論壇* v; c' O& K: M
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Chili cheese fries$48www2.tvboxnow.com) z3 l( d; B, N# d, h) v! q a* _
4 M5 |! k; J$ u. T9 x2 _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。/ c+ u" M" n: q/ ]3 }) D
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Vege& Bean$98
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1 M) a% \3 K7 K& ^+ C) F) A素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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1 I7 d( ^$ J7 bwww2.tvboxnow.com法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# s. b9 E% F5 n% ?
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0 t( d3 I2 k0 z; ] ~KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60公仔箱論壇" c0 V$ m) E1 |0 ~. h& t, Q4 F
/ m0 ]2 Q7 x# C4 z% [5 e, v0 Z0 z- l豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。公仔箱論壇4 u, ~" ^4 X; N6 O3 v6 q
. z1 J) W. _. b* t5 K. A7 O3 h公仔箱論壇鹽味拉麪$58
# v$ o U, H% n; U. a2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t: Q: ?( x6 Q6 `+ ^9 [拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 www2.tvboxnow.com% T6 }6 ?, o5 k* ?
' q; n* P2 x, R1 c( \* N! Ftvb now,tvbnow,bttvb麪豉味豬頸肉拉麪$98% ]4 q# Y4 t% s1 o
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb: s9 K) M$ _% U5 U3 _$ P
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山頭火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* J$ W1 a1 e# X" Z) F/ `
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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; \% n/ L: C4 K+ D+ }: O' j. Q公仔箱論壇上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68% E+ _7 Q( T6 ~/ S
/ U4 C9 \7 M7 p9 T4 f4 [: [. B招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! I: _( x1 V5 a2 z) c% g
- G3 @$ u- P* x( {) L凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb! }$ h0 R3 X; @2 C N, V9 \( o4 ?
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 b4 @( d* F' b
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和茶房鎌倉夢見屋- V. @" X" @* b* B2 n1 D
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。www2.tvboxnow.com+ _! `* ~) O6 |1 Y3 B! h
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鮭之寶箱$35www2.tvboxnow.com9 y6 t" X% o/ h4 c
: ^' J6 V7 [& }) R( j) j一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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& o/ v0 f! o( p8 N. q' cMonster Sushitvb now,tvbnow,bttvb6 s" Q; A: U5 p
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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