尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。www2.tvboxnow.com( q$ S; b9 U7 B) }1 j
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新和食商場公仔箱論壇' V- t% g' {$ ~ G# i+ l& F7 N4 f
1 Y* P( _' W8 }" g }: \" |& {5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 n# W/ J) M1 z) X. k
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。www2.tvboxnow.com) \1 B) t" [6 `# m1 B/ T+ P( d
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9 h* s+ F* a- S; k$ p, UiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇 {+ j) ]) u, f( K
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內腍多汁蒸揚吉列豬
6 l6 H) }6 o( r9 E4 } e; x浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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, P% n! T& u% B/ X( J公仔箱論壇吉列豬柳手工夾堡$35tvb now,tvbnow,bttvb5 o [! l: s8 j4 l8 A
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 tvb now,tvbnow,bttvb- I8 Y7 ]7 B5 ~7 G2 |- h
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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! A% K9 f2 R' L, Qwww2.tvboxnow.com豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 公仔箱論壇) f' ?% Y1 B% @! _; E! ~" d
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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0 O3 U& k# w$ r# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道帆立貝醬油燒$38 S+ s4 W9 C4 A4 f- n# ?9 z
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜www2.tvboxnow.com0 ]9 r" Q( U& ]! ^
/ p; F& ]" b: `# Htvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包
' U3 g. M. R2 |2 A% eKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。www2.tvboxnow.com! t& Y# |8 D4 s" n& S0 w
% Z) F/ A) W: [: L% O: E3 Z- V公仔箱論壇The matiz$68
7 _: S: `" f" u5 i; \% Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 H# a% l9 O+ r& C2 R2 B
鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D A% A6 C5 S( h- R* K
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Chili cheese fries$48公仔箱論壇$ t) H! _9 O+ o0 W/ W
) [5 ~8 m# y- S7 p" Z另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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+ p6 c% w ?5 d3 l7 E# w3 VVege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# q0 W' C+ e4 j9 P6 M
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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4 S$ D% D8 v- R6 {; q8 Q5 m ~www2.tvboxnow.comK.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
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: ^1 v+ m v$ B0 e7 a9 d2 rtvb now,tvbnow,bttvb辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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1 @" w' d' s1 m5 R8 V5 n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘製擔擔麪$606 J Q. z: ]# x9 I9 x, {
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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; f% w- N& q1 L( X9 @+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$58
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+ P: U+ J' E, B. L: p; _0 |拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb6 n; j9 {* s6 A( @4 T
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麪豉味豬頸肉拉麪$98; {$ J( M- _$ W, q
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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- c1 o! z/ h) X3 M" m2 ?www2.tvboxnow.com各款味道團子每支四粒$144 ?, U+ k8 g6 L' l* G9 \, d( _
6 U: F) _1 I$ f, B7 h% D% y公仔箱論壇上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 ; M/ V Q: @( p
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番茄海鮮意粉$68tvb now,tvbnow,bttvb% X$ Z; w# k# k+ E
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 www2.tvboxnow.com" R" i( R3 m, d& f5 H" ?
# T0 s+ O& `6 ^+ Uwww2.tvboxnow.com凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb. z: {: N; s [% }1 v' }7 r. w: `. m! A
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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6 u% G( A; P4 @8 W7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和茶房鎌倉夢見屋# ~3 ?8 E: K" \1 `
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb7 y# K2 h: j. B+ }& V3 g9 X
' {/ B" k0 N2 O! B" D0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭之寶箱$35
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# o) I( i' _5 O$ w0 a8 `一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi# D; N$ O" J8 T, F' g
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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