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, S- K" ]" @+ k) j1 H4 `材料
# o7 \- z( |$ h6 r, m杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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5 b, \5 @1 k: o& p# ?; ]www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇* E( E( ~ w' Q: f/ \% W7 Z
1.焗爐預熱 200℃。
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' k1 w( s& k5 Y5 ?" V* c, w) ^2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。/ _1 ^6 P* G/ k! C: ^) R
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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6 N& h! ~6 V; q5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 E7 l ]* {" s9 ~0 B6 |: W
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。, ?, [0 q% u' E* i% R2 c: X
" F7 Q7 X/ N/ y8 Itvb now,tvbnow,bttvb7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。% e5 q' J5 H! `% H' K+ v. R
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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