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五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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7 b3 r0 o5 O+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; v6 T7 ?0 i6 t2 \$ U" i
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。公仔箱論壇' e# ]* S# w9 e) m& J D) t
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2.將腩肉撈起放凉備用。
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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5 B& ^- h6 M9 C* K公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。- l# Z; L- I, g- Z
$ C0 ~9 x5 ^3 e# O0 |" C5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。公仔箱論壇 K1 h5 q' \* h! Z. Q' K& _- @
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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