 # M9 `' ~ g* ^$ G, \2 g
. h! q9 E3 C. [. Y! O# y7 k' J0 U5 I公仔箱論壇材料5 Y6 ^( l( f6 C( H6 x( y
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克公仔箱論壇7 @, I$ I3 G# x! E+ f* V
& ^0 v4 s& G4 |. l3 t1 C7 ?0 K
做法公仔箱論壇6 I: e( D' q6 X5 P2 [' M% {" x
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
% X$ A# U. }5 X+ `9 I o, z( P
9 N: _3 K- G8 ]; F0 i2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。tvb now,tvbnow,bttvb1 R l3 c% M9 q5 O; u' D* L
公仔箱論壇, u. _3 a) O8 Q
3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。; g/ J4 u z8 J, ]% G
公仔箱論壇 B6 J, o- N( v
4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。www2.tvboxnow.com% A5 R: u' z, ^4 Z) G6 J0 b: Q
www2.tvboxnow.com" r: W3 k" l/ l2 _7 ] |
1 x# R5 u* f$ \) r; ^tvb now,tvbnow,bttvb
) Q, P# i8 D& h2 E* e |
發表於 2010-1-2 06:08 AM
| 
發表於 2010-1-2 01:34 PM
|