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, o/ {9 y+ w! p) S2 u$ z4 Nwww2.tvboxnow.com材料
8 I: _- v) E, n. u公仔箱論壇雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙6 V" Q' i0 a) y+ w# p& a
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/ o; S6 Y2 q" i0 stvb now,tvbnow,bttvb做法1 k2 X$ f, s6 l# p" d
1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
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- B' F+ f; d3 g5 W9 y7 s. @2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- X4 Q3 G+ L0 m* A
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3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
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+ N3 r; s9 D; t. ]+ c4 f6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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; l: v# _' X3 p$ O1 c* X5 R2 i3 Etvb now,tvbnow,bttvb5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。公仔箱論壇! p8 K/ b/ q& u2 c( K
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如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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