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, B- e# I& m" K5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. R, v* o9 r0 B- i6 H
栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 ^- m- [# H: D4 F! P
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做法公仔箱論壇0 s( e. ~. o$ ]3 N, R
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
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M6 ?* B% X" W4 y* {公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。www2.tvboxnow.com' p3 j- [5 ]; r7 H
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- |' e4 R& @) {2 w! v
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
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5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。公仔箱論壇: a$ E6 g: ^5 K& O4 H
) x' b) J) s4 o% ]- O( Gwww2.tvboxnow.com6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb) b5 R/ P( P: n1 s: e0 Z G! J" i
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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