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材料
# z8 j& x, G/ q, Kwww2.tvboxnow.com栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
% o1 k+ v" E# `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" f5 ]- F% C* S. h' X
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/ ]' @8 |. x$ r0 k6 ?. t9 O做法
) y$ ~" i0 O; ttvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。# R' @3 j* Y7 [3 ~
: U+ ~/ T) P e2 ] Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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