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[西式食譜] 焗茄子( Melanzana con formaggio al forno)

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材料
' {+ {3 B6 O$ h& }9 F, vwww2.tvboxnow.com茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 N. q* E/ x& ]! [% A

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1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎,Mozzarella切小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ E2 A2 R9 z4 X5 w) E4 N

. f' V) f+ \2 S! U7 U7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備一鍋油,茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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3.茄子片放在焗盤上,塗上番茄醬,再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella,再放一層茄子,再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。公仔箱論壇3 U- r' m: k! f: n' V+ y% q
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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