[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料# Q7 \7 c! v! p
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克公仔箱論壇/ R  m% [1 ?5 k) R# u/ |. \! g+ [

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做法
; Z8 i+ p% A7 e8 u1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。" [  P/ s5 w- t( v8 R
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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; |: F9 o6 _% @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。' y* V# W) a) M% V

: a  Y* ~: U& x( I1 |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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