[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】 www2.tvboxnow.com9 U: S; K; p- ?7 d, j
罐頭珍珠鮑  1罐
9 ~$ ?0 ]  H+ j3 w5 u豬肚  1副 + d$ n- C! B! S; z! V# B# M
綠竹筍  1支
! |- a! @) U, ~3 N) Twww2.tvboxnow.com香菇  6朵 ; p# E0 e. {+ E5 c
薑片  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& j5 {8 e4 Q- j0 g! s! ^
水  1600㏄
4 L9 M$ J# M  G& a  x& ~& z3 l洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! g: Y( `  z# I2 c$ L% {
鹽 適量 www2.tvboxnow.com" E* M$ ^$ Z. g
麵粉  適量
# T+ o- m. y+ e' C" \白醋  適量
. e  J& b/ g9 H' g公仔箱論壇【調味料】
/ N2 t6 ~9 ?# s2 O3 V公仔箱論壇鹽  1小匙
1 q; [1 }+ B/ f8 s4 C4 [& u1 J公仔箱論壇料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: O& |/ x3 h
【做　法】
1 y- m2 E. f2 \/ z  h8 E2 x1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。4 P8 W3 N" h, C/ y/ S+ b7 k
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。6 ]$ k2 Q0 _) y& M8 L

% o. g1 k; b  G" Y6 V; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。