【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 h9 j- U% I; }' O
罐頭珍珠鮑 1罐 ) _+ W$ l* N/ D( O6 p2 F9 }8 F
豬肚 1副 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ ~5 a. ?. X; {
綠竹筍 1支
* a2 M/ X2 R$ W, G. e, L, \& |香菇 6朵
$ w! Q8 `8 v, v公仔箱論壇薑片 6片 tvb now,tvbnow,bttvb. d" Y4 S3 g6 n1 y" M0 Q
水 1600㏄
, \5 m8 U0 t x3 d4 U$ x* iwww2.tvboxnow.com洗豬肚材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 a B# g& J3 G( B0 w
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O R: }) j' ]5 u& j! s# i% c
麵粉 適量
; F+ B6 ~. Y" A! a0 a公仔箱論壇白醋 適量
6 k8 W! s' K: A( Z7 Q* N% g( Nwww2.tvboxnow.com【調味料】
# c1 a- l0 ] l! M5 T9 N; } ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
- j7 R# A/ z) m. T& |- L公仔箱論壇料理米酒 1小匙
0 P6 ?8 z& u6 b; k1 p7 j0 z公仔箱論壇【做 法】 ! q! K) A; `5 B- x7 ]
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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9 z4 h7 ^/ f3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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