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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
! v* ~) f* ]* c) Q/ t2 {0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力120克
6 k; j. k3 o( l& b: a4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克
6 C8 G$ H% t: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉140克
6 y) M4 i. R7 |' f% ]! [. C' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋22克
. k, m' ^0 Z: C9 Q公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
0 n) Q! P: v4 F5 r/ Z0 x. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克
3 {& B# ?. |* F1 S8 r蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
( f' l! C( D9 H# v, [   tvb now,tvbnow,bttvb6 w) ]5 H% ~% L5 k
做法:
# W5 B, V; }/ A8 c) [4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
2 Z% W9 V  n" [, Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 打起淡忌廉,備用。公仔箱論壇! E$ N: q; o  C# [
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)1 T, d6 C9 b9 L, ^1 c" \' J
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇- u  A7 i+ P' U: F) Q: A' t8 h
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
' O: U& ^/ |/ Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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