材料：(1磅)4 n0 K" y+ i( K) E/ N
黑朱古力120克
8 A# }1 m( A, R; |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克
. m0 C% w* r( E) x x! m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉140克tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ |. E# d( U7 N+ S R
全蛋22克
- V; g' T7 h$ m# {- m! yRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋$ Q7 `. Z' k: L z) d
糖30克/ `! u- v( k3 p9 z6 K* O
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
$ q. ]% Y* ^$ R- L, nwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, S+ l9 u8 k: `" T# W1 j8 U4 G
做法：
# Q2 a6 O/ B& |$ F% Ywww2.tvboxnow.com1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
' U9 t1 Y6 Y0 _9 r) g+ g公仔箱論壇2. 打起淡忌廉，備用。1 @( u( j; p" |5 d1 d+ b3 ^
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
! E/ K/ }* x* W7 q公仔箱論壇4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。4 R N, C f6 ~( i- V4 U$ L
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。www2.tvboxnow.com5 N. {. z1 ]3 V, o; {+ D1 f0 v
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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