材料： 牛肉300克，生菜絲 , s. j! R+ I3 ^
) I# @) H+ n8 i. @2 Uwww2.tvboxnow.com製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
+ J3 q: x! D$ j& }: h（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
! }+ Y9 G5 ~' C9 W+ {（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
$ [. c! K) ] Ltvb now,tvbnow,bttvb（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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4 h6 S' [: n( E備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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