材料： 牛肉300克，生菜絲
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8 k1 p" u) w; @1 J2 `' Qtvb now,tvbnow,bttvb製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇1 `4 p$ S6 J' X; h1 Q
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
2 b* ?& D! Q* ]* R# H（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 V4 e* Y# S* o. Y I8 t) x
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 7 n! c" W; y( m: d
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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4 t$ [. o1 l3 Z備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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