[中式食譜] 茶香飯糰

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& r4 k2 E* i8 M3 ~# u' i7 \1 ?公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com7 [* N7 F9 n6 V( q& M( P
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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( V, }6 M7 S$ t* p/ b* g: E做法+ L0 J# O% u5 ~) }
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。www2.tvboxnow.com- j1 M- Y' u* t1 c, ~

8 F0 C* H5 Y% g! r5 f公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。7 e. o! J4 |8 _0 j/ K

! n4 H1 x7 t2 h! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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" H6 J& ~4 d! X: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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5 F; L2 j" r5 f! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: P( B- I* V: e4 `

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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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