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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料tvb now,tvbnow,bttvb6 n, Z! R- M# n% v3 P* T7 A
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法
( r3 t1 m! f: ]" | STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖,開中火煮滾至糖溶解,加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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6 y1 c6 n3 l5 E$ X4 N3 Twww2.tvboxnow.com2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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# o9 \ w9 |7 E4 F' b3.將白玉粉加入(1),搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰,搓成球狀再壓平,放入紅豆餡搓圓成丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! `8 Y9 j! [& ?& P! g" E8 M
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5.開大煲滾水,加入丸子,注意要不時攪拌避免黏底,見到丸子浮起後即表示熟透,撈起。
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) m1 b. L5 f+ V, Z% [8 _9 y1 `tvb now,tvbnow,bttvb6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾,加入糖煮溶,撒下桂花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" D3 e$ `" ~( n: }. h
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