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材料
! i6 a3 j3 j- S3 A) j: r( ktvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb9 O G/ G& K6 k4 ]4 ^ s
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& }9 T0 k9 }3 w% @公仔箱論壇做法
0 g7 K6 o7 o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉，加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。, G& W8 l1 O8 F( P+ q4 C* n) f
4 [9 ]4 P$ J. Y7 X! G& k0 f2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀，沾上少許日本芥辣，再順序鋪上（ 1）、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。
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, i" p7 u& v8 o O2 T2 | s( e公仔箱論壇公仔箱論壇6 w+ d$ V) V2 q: B* J2 e
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握壽司時力度要適中，太大力的話會影響壽司飯的質感。
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發表於 2010-1-8 05:57 AM
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