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1 S; P4 Q$ W. F& l! k4 F, L材料
' g. W! |! E7 s6 ?; N0 s7 q3 J公仔箱論壇朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升www2.tvboxnow.com; Q* i+ l: c1 b3 J7 B
: D1 s0 W4 G' \8 Bwww2.tvboxnow.com餡料' S8 B0 ` p7 {" p' {
意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克
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公仔箱論壇4 B' Y8 x' j7 T
做法
( p2 q |3 r1 w/ B" O- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k/ `$ P0 }, s. j6 m S% ]
+ J" K" G" [# {1 X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。$ K9 Y3 i# k4 a7 j! ]
" ?! F6 q% w) I' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。www2.tvboxnow.com% q5 A2 Q' l2 `/ e$ x4 p
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4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。公仔箱論壇7 H6 N! m" D- T9 Z6 t- ]
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8 R. o- d( w: ^5 f0 L班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。公仔箱論壇0 ^5 t* c) d" F4 \+ N: m& ?
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發表於 2010-1-9 05:59 AM
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