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蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. _: a9 c: W; C4 z$ z* I: J
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做法www2.tvboxnow.com5 }0 |* f- F3 q' L: L& D
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。& r! C" Z$ `: r5 ^
9 i+ S* c7 H6 h4 m* o5 ~公仔箱論壇2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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9 d' x5 i" d8 Z0 E5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
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- v! O2 j- T% Vwww2.tvboxnow.com4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。- j+ `$ M, {' t! x# B' {3 N
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5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。www2.tvboxnow.com) u% z. b7 [) B" H8 Q/ O
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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