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: g2 }6 M+ H: Z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ L. {# ^: x2 B2 N; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙公仔箱論壇0 u* H, P2 B# J% s$ L C% z! M
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$ Y) m" e( z* i. j3 N% v, \9 z |做法
8 w% @) u( A2 H# {0 M4 Y9 A公仔箱論壇1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇- y, G1 r9 D2 i
; }. G' g; Y# \2.將生抽和老抽混合成醬油備用。www2.tvboxnow.com8 N( B( [+ q. y* ?1 K( m( _
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3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。www2.tvboxnow.com# d8 l P( ^5 q. `1 D& j
- d3 b1 [+ Z/ K7 \% ]; Z. q" W" b% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
- T d: ^+ {) `; E" l- Z. a) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. t- l9 F; N& L4 T
加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 l/ e8 ^! ]% }
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發表於 2010-1-13 05:51 AM
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