 . x- e' w3 N7 z6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 S, k3 r) e& n# `) z
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& m* b9 J% s9 G
鹹菜（切片）/白鱔（切段）各 600克、白胡椒粒 1湯匙、炸蒜子 8粒、紅椒（切角） 1/2隻、冬菇（切片） 4隻、唐芹（去葉切段） 4條、薑絲/果皮絲各少許
1 g7 B9 B( q! B9 A- e* \3 x6 U
2 Y" i7 O+ w' x% m調味料www2.tvboxnow.com3 q" x/ I) O) P w2 h% f0 u
魚露 1湯匙、糖 1茶匙
3 P {2 U: ^4 l# r6 i4 y2 v$ xtvb now,tvbnow,bttvb' j& G8 x* ^, h- O3 a8 y0 z7 t
1 B/ {! ?- B7 f& j; L- P9 Qwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇 N. s% l2 H$ y9 a7 M+ `8 a4 M S
1.煲滾水，將鹹菜汆水約15分鐘備用。1 s; |6 B$ M2 z* H* @9 Y
$ T. E+ p! G, _6 K. U' u
2.開大火，將鑊燒紅後，加入生油，逐一放入白鱔煎至金黃色，然後翻轉煎另一面至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U6 E9 a6 U5 [1 \+ q
www2.tvboxnow.com7 v' ^* c& F$ K
3.開中火燒熱煎鑊，將白胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& W2 P+ x8 E% y/ h4 s2 c1 J8 k, l( b1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( O$ ^8 z$ j, w$ B! r
4.將水注入鑊開大火，下薑絲、果皮絲、白胡椒粒、冬菇片、炸蒜子、鹹菜，冚蓋煮約 10分鐘後，加入白鱔再冚蓋煲15分鐘。
9 | q( ^/ Z0 |; P, ]7 Q2 P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' C9 \) _0 V' B
5.最後加入糖、魚露、紅椒及唐芹兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 ?$ B* E1 T# A( C6 s
, ?& F1 w2 ^, Y0 U) o: T
 公仔箱論壇$ R7 v9 F6 T8 V
公仔箱論壇! V, y6 t F- F7 E* n. v! R8 W
' n' o6 _( d2 h+ o. d8 s公仔箱論壇# a; j! l! X. X8 i3 Y8 K
 公仔箱論壇; j, a3 ^9 M* J. w
5 P. s: m# ?3 @$ n9 K6 C. d
注意煎白鱔時要不時轉動鑊身，讓油份均勻散佈，避免黐鑊。
' v. P3 a) z4 G" A; p# J) F KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-13 05:52 AM
| 