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) O! v+ q$ P$ o+ \5 M z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 o0 @; b( I' x: ^+ l( d! o" c; t* j公仔箱論壇熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許公仔箱論壇( G) ]: ^. K1 }, Q
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調味料
8 s) W0 p+ X9 i2 N9 i& w1 W" O桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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' v# j6 A4 Y3 ^; ]3 q做法
4 ]8 B" ~$ N3 [2 |" y1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。/ u7 H6 p( R. Y: {0 [9 l4 @
- z, v: O" Y6 \0 l/ [% b3 k4 L2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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+ _$ a4 W5 ?( I* ]" a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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