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7 T8 Y2 c9 M7 c材料
2 b- x9 C) ]. D$ Dwww2.tvboxnow.com熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許$ D2 }) E4 {* N2 e: O6 T
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調味料
4 K" D, P7 k* T. L- o- m9 c, P( U公仔箱論壇桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" C" s- C1 K! [7 G; q1 b9 Q4 f
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做法
1 F6 Z J4 l! P# f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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8 R% Z) j) k* Y. O c( S2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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5 b' y5 o. f( \tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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