日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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8 M- R# @/ Z' k, m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets平攻東九龍www2.tvboxnow.com5 ~. W% Z k* q5 C+ X. t" j
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。tvb now,tvbnow,bttvb# j* ?0 z% _% i P! ]- E5 ~
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櫻花www2.tvboxnow.com4 H" G5 c( u4 h' C0 Z/ D
3 F0 B2 \, {% |tvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 www2.tvboxnow.com8 U/ C, l; k9 @/ _: C& e* t& e" d
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抹茶
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/ n, B3 w8 A" b3 M6 ^+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 www2.tvboxnow.com: M- E$ ^. S1 {; P- b; S
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紅豆tvb now,tvbnow,bttvb3 h. P, y2 Y4 |3 {7 j6 D) w9 Z
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡3 R* ?7 s& w) p6 w/ B
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 www2.tvboxnow.com4 Q7 c' c5 E x- Z4 `$ b% T
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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. {6 C* _. j$ H. u9 U/ }tvb now,tvbnow,bttvb潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 www2.tvboxnow.com" Z* X2 T3 b1 }2 z
! i( y8 T( `7 Z" L3 O5 G2 c7 d2 _6 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 h7 t! @# z% e3 V5 f) j1 e
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb& U+ M# }3 \$ o+ R3 N( a7 r
7 d6 g; ^% K3 }; I7 Rtvb now,tvbnow,bttvbOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
2 U' {( Z; x: d8 Z比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。www2.tvboxnow.com" v# u0 }' U6 b j! W& J5 O
1 y$ I; R" Z" W' S0 v9 r! B公仔箱論壇櫻花www2.tvboxnow.com/ s& u3 L/ b' a" g! e
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 公仔箱論壇5 r3 x# A5 g* L: Z, d& r0 c
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆3 I% o- L- F5 ?7 M& C
/ q& i; x9 h' v6 o$ Zwww2.tvboxnow.com紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, w; z7 N4 b0 y' b. `9 K
; t- E2 c0 G9 S+ u* I公仔箱論壇焦糖咖啡
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, h# b. N6 s6 a: \6 o- f @! G; b面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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/ ?3 `& }5 H4 \ Y8 r/ A公仔箱論壇Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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