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5 v, m: C' m. X( N( B材料
* |% O0 ^% G3 v# {tvb now,tvbnow,bttvb薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. ]* A- j( W# ^
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調味料
4 H2 ]7 t& z% A+ N公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
1 e3 u+ K! p$ U' f$ B( G! Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) G! b! s% A3 O% j) f- m
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做法( q, F6 i! x1 G& i
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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, z) @9 {- Y1 w! b8 z s/ e8 {& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t L$ I/ ?2 K6 n8 _* c
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。www2.tvboxnow.com3 x% P1 U" z, f: h
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/ J& `7 K" q5 g- `8 ~6 J公仔箱論壇有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 0 e/ H: v3 s6 Q7 `8 ^" k7 @ [
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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