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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

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1 P/ Z" S! t8 y: Itvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- s8 V# K( d$ Y) t% W- [
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克tvb now,tvbnow,bttvb* y) E2 c0 N/ Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y8 `5 h! v0 M: V9 U% [7 p
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。公仔箱論壇$ L; q4 y/ z% U

  r# }! F9 d; c1 n& R+ W2 L; ^2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。  L" B8 N5 F+ M2 V0 T4 O
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3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。公仔箱論壇. w' h( ]" t* F" C' T: T) {
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。公仔箱論壇( {. u. V6 s) e/ m6 n
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. ~" j/ v! Z- c% A! R9 C, n* ntvb now,tvbnow,bttvb先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。
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