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# D! V4 ?, c5 a4 E% T7 i1 qwww2.tvboxnow.com材料
# t" ~! V% b O5 X; wtvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬絞肉 450克、鹹魚 2塊、薑粒 1/2湯匙、冬菇 3隻（切粒）、葱花適量、破布子 2湯匙醃料：糖 1/3茶匙、鹽少許、生粉 1茶匙、水/紹酒各 2茶匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許、蛋白 1個
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4 b; ~/ M9 i" _" S( I+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& Z2 {6 P. _
1.將一塊鹹魚隔水蒸5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: X) {% ~2 L2 c( D& t6 O2 g
4 i& L1 v# I# b. H' Awww2.tvboxnow.com2.起鑊加少許油，放入鹹魚，輕輕用鑊鏟壓碎煎至金黃，然後拆肉起骨。www2.tvboxnow.com5 R) Q9 z6 o/ E8 [3 F
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3.豬肉加醃料，順同一方向攪至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 {, Y, Y5 A& ^0 O F: H
6 H8 e0 X/ G' ]4 n1 s! ?+ k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.破布子輕壓破，取出核。將薑粒、冬菇粒、鹹魚碎、適量破布子及豬肉拌勻。公仔箱論壇" ?( f- P" a2 B6 [1 y
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5.將豬肉倒入碟中，用匙羮壓平，放上一片鹹魚，放入鑊隔水蒸20分鐘至肉餅熟透，撒上葱花及剩餘破布子即成。
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發表於 2010-1-19 05:55 AM
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