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( h9 I. A" O2 L% j- g+ I4 uwww2.tvboxnow.com材料
9 E+ W$ N5 Y; M雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。www2.tvboxnow.com* x" I, \3 c$ \
. u7 F2 _$ R7 Z8 k; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將已去皮的雞髀肉切絲。3: N2 _: |7 r. ^0 U G( }
5 P. F: `$ W1 @# g" k.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 g( M) U. J9 J
+ o0 ~" X0 [ N# Twww2.tvboxnow.com4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。# }7 v3 i6 @, l1 }# M
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。" B k1 T( v+ }
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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