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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 D: R& [: v1 y/ V. [
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. i2 {# R! B% ~7 A9 M$ T
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做法
6 W: A& ~2 z3 A& g* e+ O7 ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。公仔箱論壇7 p- |4 n. X0 S+ Z5 v
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 o, G7 o) a/ [. V
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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4 K \2 Q6 a6 g1 f公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。公仔箱論壇% g* I* h. T( w& T) ^
9 Q. u1 o. r; u; w Y5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
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* i( J) V6 @9 V+ n公仔箱論壇6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇8 n+ Y, u. k' q; x5 ~3 n& h. W& ]( H
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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