 公仔箱論壇. x; M! x$ u S: w9 ?9 ?0 ` R/ T
+ D9 M( @, b! p$ f6 v材料
; {$ i7 W( J2 Y$ z0 s% A% qwww2.tvboxnow.com蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 L0 ?* ~0 I" u5 l' V
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! K6 f* p4 g' s+ C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 z3 O- g5 V R* R* m7 p" U/ B公仔箱論壇1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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- |, C% w0 `. _; \! ^公仔箱論壇2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。3 T/ ~& a4 O; n" i& t$ s
5 ~) s8 r7 }& J/ | B0 l3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。% Z9 ~4 m4 C! i# K; f, C& I
|. L8 }9 X' I7 ~公仔箱論壇5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。公仔箱論壇2 {2 X5 b' {0 j' C
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。6 @3 N7 k6 W P3 E, ]
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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