7 t3 Y- v n' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 A5 Q" C# N& m6 }( M* S9 z
材料
; s( P) b6 Y. ~. Rtvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 + Y4 B3 }' V9 J0 G. f$ F' B
% G3 l( w- r7 B% a3 _( ?, Q調味料) A/ ?" {, _1 x( a4 _: Y( r/ Q! k
生粉適量、生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb" l1 h X* ?! L- o' G, c
" c1 |* t: i, u' N: l糖醋汁材料www2.tvboxnow.com4 |' l' o/ |3 V( k8 `! P$ K' a
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
. z- ^% L; s7 _9 y. @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( `7 ^" O2 u; z9 p0 Q9 d. ]3 L) e
0 N/ |& l7 n. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com% O. ^& k8 s$ B$ H8 D9 _# z
1.將梅子去核後搓散。# o+ r, V: G! [
: T1 O! V% d6 etvb now,tvbnow,bttvb2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- q8 U$ ~' C2 A2 \' f: G' ^0 R% ]
3 `) }8 {- S0 p0 S- M3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
% M2 E/ k, ]( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _+ Y! Z, H, e1 v0 J7 ]) @4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。
. s8 X0 Y3 q# o. \2 C
/ c7 V" o# @! `9 e4 ]. b公仔箱論壇5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
6 y$ i6 G' w' f. k7 y |
發表於 2010-1-21 05:58 AM
| 