材料
4 e, I) h' K( K; [牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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6 \+ c! k! ^' B4 n. j. w3 l' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 w5 f6 D z; m! \% j1 A* Y, K1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ e9 Z+ [3 B. |/ a/ J3 @. C$ k
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2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。www2.tvboxnow.com0 w0 J6 ]3 Q# A& E( C$ x2 s
5 E, N5 C- p. n: ?: n3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。: F: a3 J7 i. r# H
. [( {5 h h% G n$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。, {4 z5 y- h+ g1 O; J
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 d& U* [+ X% {5 X2 g( W- h
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 8 q$ [: F! P ^* G$ E- U ^
; K( n& U% s. V D9 e) s5 B公仔箱論壇用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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