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) C! @4 @2 m; h. R$ a$ e, K. Q8 D' Etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' m7 L& ^' i0 o* \$ \
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙
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* Z- T$ o+ C9 Q4 ] E" ewww2.tvboxnow.com做法
7 v6 e' e6 F' ]; v) C7 E/ E, w2 O1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
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6 v3 y6 t6 W/ Y2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。公仔箱論壇# f, ]7 H8 y |, o# p3 u# [
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4 {6 n: {* M z. H2 O炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
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發表於 2010-1-23 05:59 AM
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