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材料
, B8 z6 `4 F9 m3 d公仔箱論壇半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克公仔箱論壇3 f4 C4 `3 p8 t4 H
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p( J8 }/ W F* Y0 |
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量" B2 G$ y# V5 K7 V8 n
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做法www2.tvboxnow.com$ X* \5 k) a5 H
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。1 m8 @# ]/ Q: x" B1 c' E
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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5 j/ P& {+ D1 A7 ]5 @$ ]! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。 \. M/ v+ ^: c. `4 {. z' H& D
( ?: ~& X& Z- o/ _0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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