備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# @/ q# I& e0 t5 Q; \
& ~2 v2 p2 h4 s" W |- D$ Q6 O公仔箱論壇豬皮帶焦香蜜糖味
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4 u+ p/ n* S& q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。公仔箱論壇6 x( e- P+ u, i+ V# m; K$ ]" A
& c! h2 a9 r' s% k( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌德國鹹豬手（焗）$128
# D; Z5 f+ R' r/ G, C" T& h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 p, J/ ? M) l5 H
可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
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法國頂級鴨肝$78 4 K+ F# Y0 L/ A6 N
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鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
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炸軟殼蟹$68 www2.tvboxnow.com+ G4 q. {% _6 K4 N E& `
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原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
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扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128公仔箱論壇! l' ~/ l4 [9 C3 }0 i7 w
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大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。) m7 G; w5 s) w4 v4 A- N
# h+ I: r. T& g- a! T公仔箱論壇金寶芝士撻$58
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8 r/ s; O ~- h/ L/ s撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 3 H/ s# m7 m& u6 ^: Z4 g/ t4 O
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$ q, n8 R- x$ q- F' m) ?& {公仔箱論壇金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `3 q- `. D2 E) {0 {/ A, g
+ b0 U+ N+ d, X, q9 u; [( X隱世度假村嘆清邁牛尾煲
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2 f; `$ R9 `7 z. n, _7 mwww2.tvboxnow.com要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 e( @1 \$ h: M
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越式香草燴羊膝$98 www2.tvboxnow.com- y; p, Q. I+ u3 \
6 d1 Y. D+ c9 I) F2 r6 p羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
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! a; r6 m! I. u. j1 I' Bwww2.tvboxnow.com榴槤紅毛丹大頭蝦$198
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) u5 M2 [2 P$ G% Q7 y3 \tvb now,tvbnow,bttvb醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
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鹹菜胡椒花甲湯$68
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& q3 P' q* B4 v+ s0 t$ |; n8 M花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 E) |0 m8 ]' o5 X' s
9 X& ^* K+ f- W) Z4 Pwww2.tvboxnow.com清邁牛尾煲$98
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$ u3 Q& {3 @9 J* R2 otvb now,tvbnow,bttvb牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& c6 r" M, E3 N0 p! U0 B4 V
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! {- Y3 ]& ?/ n公仔箱論壇旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
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向菜園村出發www2.tvboxnow.com/ X. |' S/ U- E# m. s# S
: X6 x& v1 ]% H- m6 g公仔箱論壇菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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