備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
& w% s* D+ r9 B0 |. R: s @& g0 E" k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~ {/ f$ e' m4 V: P" q
豬皮帶焦香蜜糖味
; g6 [) C3 O8 e* O
# _. N7 x2 e2 L# s公仔箱論壇
1 `' ]. c4 Y; c" I遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
' R$ q8 g3 c R' mwww2.tvboxnow.com
" l/ D. S5 I, v! Y4 m% G8 {公仔箱論壇招牌德國鹹豬手（焗）$128
1 [) t) h6 m7 X5 S! ]
5 I# \6 n# f$ g5 O. Wwww2.tvboxnow.com可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。" l& y. i8 ?- Z4 m
www2.tvboxnow.com7 G; }, U( A: V2 `' |
法國頂級鴨肝$78
' x2 O% u1 e. etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* \" I+ _1 `7 N4 e) E5 M9 D
鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
# R. a& H; y: E) L" o1 L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S6 p# v6 w" K& k1 \7 w+ ~! q! Dtvb now,tvbnow,bttvb炸軟殼蟹$68
. j0 d3 _& m" q. R: P$ |& D& [* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, n: p2 [% U6 g5 ]2 U
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
7 l" t. ~. \! D9 I ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ H6 H) h) ~$ q) l8 d7 h
扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
6 ~9 F2 r& }( Z/ `; \0 L! N tvb now,tvbnow,bttvb; A' c6 K4 M0 C% q! b8 ~
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。tvb now,tvbnow,bttvb& |$ `) V* P+ i8 g& M
% \ N$ d4 l3 N7 P. E6 O* H
金寶芝士撻$58 & r, R7 ~5 V5 T: u
( a: y- b/ D' m) ^. W$ _* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
- c% e! e- X% N* q: g' A
! a. w3 m* t6 J) h6 g5 n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w; ~5 t4 t! J: ^7 K金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)tvb now,tvbnow,bttvb% T5 k3 J' k% E) h9 h6 h9 T
8 J( ?: `' e+ p/ v$ U3 D公仔箱論壇隱世度假村嘆清邁牛尾煲
1 F& n. l; q) {+ K: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 p+ \* z; M2 I
tvb now,tvbnow,bttvb' e$ _ f+ q& W" I
要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
2 |8 T! W0 R. p9 s' R$ W公仔箱論壇3 t$ e6 G. I" i0 L( Q
越式香草燴羊膝$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 L+ J1 p' ]* |: q$ e
- Y) W8 u# \ t2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
6 ~, O# |" F) n, U2 ^ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 a; P8 D J1 E; U
榴槤紅毛丹大頭蝦$198www2.tvboxnow.com2 L8 ~2 W9 \# o; M& r& H' w
 5 r1 L4 n8 g/ e2 K
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。公仔箱論壇! R0 A: o7 j- L1 h4 N+ v
+ v+ m5 X* v. D% B( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜胡椒花甲湯$68
8 e# U/ b1 i4 ~: }) u
+ c# u0 @& C5 [# c: S! v0 R1 p花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 www2.tvboxnow.com6 @, H, `: T, B1 P" F7 B3 Q
公仔箱論壇+ ?! G1 e0 e7 ^, |3 k+ B; l
清邁牛尾煲$98 www2.tvboxnow.com! j$ P5 i) l# B" O
 公仔箱論壇1 B. q2 m% g- t+ [
牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 www2.tvboxnow.com+ |+ b6 \- m% n" J3 W2 k" M
tvb now,tvbnow,bttvb& S- x9 a( Q2 L1 p% q, s R3 N3 R% o
 tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 [9 Y; j) b% @6 h
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
7 e+ ]4 l$ u2 f
" G7 L# ? ?& \+ D2 s) i向菜園村出發
: n/ ^& V: Z! Z3 i公仔箱論壇
3 G& t# S0 S- U8 R9 A' T" u; Hwww2.tvboxnow.com菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 . s3 f: G; o0 u/ [* @
: l4 | }/ h" g/ }# B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|