【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

eyes4

! I0 H1 \+ x' L! K4 n7 Y! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; P& \+ R2 w: Y# T# F

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ! w- [3 F7 o8 u勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, k! c0 \) |* W& o5 B. _ 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 0 @4 H& s9 i9 q$ S公仔箱論壇出國伴手首選。tvb now,tvbnow,bttvb# s1 g/ V- K8 K2 w 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 / v" J* s0 x2 jtvb now,tvbnow,bttvb而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的3 c$ _* P3 a0 T9 i8 Q# v! e' F3 L$ x 口感香氣。加入的食材不同，就能做 , U, Y: w5 Z5 n/ X! P4 ~, Ktvb now,tvbnow,bttvb出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、0 I" B9 A* G$ {+ m 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 - z& O5 f( L2 }3 e9 r 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 7 n9 ~# N3 k% U8 F/ c公仔箱論壇花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 7 s9 [0 L5 h  c4 g公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇+ ?1 U' `' T$ h! Q6 c 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊www2.tvboxnow.com+ T3 p8 ]3 T4 h$ f+ _ 接一塊。 " p- z: j1 [. l" s2 m  h$ y& _tvb now,tvbnow,bttvb

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" z/ q- l3 F& D 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，www2.tvboxnow.com2 ~( D9 z9 S: Y  w) j& P4 c* O9 k5 ~) U 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅$ {, R+ ?/ G5 P7 s4 X/ { 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，" Q8 d( j: E4 Q0 p 口感QQ層次豐富。 6 \' O0 w& \7 i 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 " e5 d7 M2 ^  w0 E! @+ L煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得1 E7 x" N5 Q6 t& B# @) B2 b  m 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 ! `4 c/ v+ @* t; \- Y鮮最佳賞味期。 ' r6 ]9 M3 l5 l 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. z* [/ s6 S* c5 X 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 w/ S7 l8 ?) A; ~7 V 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃tvb now,tvbnow,bttvb) m5 U9 y: |; K. l 一口就能有好心情。: i1 b( M+ S+ L' K( A# \0 j

公仔箱論壇- C3 _# O8 M7 j0 w
春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 [$ w8 b4 N1 E5 S. N; C" g

) V+ O! E' M1 z' w公仔箱論壇　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
) S8 X8 ?" ~$ Q# Q+ \2 g: a+ o( {公仔箱論壇6 w" @" S' L3 ^; U$ S3 D( S9 m: i
　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
- V% n  _  X7 N! x; b( C5 }% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
  ]8 A; R9 R/ z0 h9 Y4 M公仔箱論壇　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在