【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 3 Z8 J. C4 N# U/ q5 |: n3 m勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金- K! _/ E5 h; @: R 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、公仔箱論壇; p% j$ e) V/ k: x& G/ O+ X 出國伴手首選。 : o/ h" T7 T3 p+ l- H1 L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 ' M6 M! M5 i" T而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 o1 w$ v( Z: _ 口感香氣。加入的食材不同，就能做www2.tvboxnow.com% a2 r% z" M' p/ K' L 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 $ M: A& w) E1 U3 V$ _: H巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。公仔箱論壇+ M+ B" Y; S- Y" V4 T0 a# r! C 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 % q; W+ M* C6 Z& |/ W7 D& L5 b6 t' U花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 7 `3 M2 E' r8 O4 N3 e7 h* X8 gtvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， ( v; U1 u% Q# l) mwww2.tvboxnow.com看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊公仔箱論壇3 Y% o# }+ o" j6 _ 接一塊。www2.tvboxnow.com% ?9 F& K, }- v8 Y( \' R

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇& B/ O1 }7 @" E; u 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， 4 J: A9 C) m: \滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 9 \! i- q/ ~# N& x5 gwww2.tvboxnow.com夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: k- b1 O0 ?  R1 E 口感QQ層次豐富。 ) L+ Q; K) x+ R4 i6 Z9 _/ G' B7 K7 T 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗   p  v! j$ q$ m* _  o2 S0 ^' _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 + ?" w7 ]% {- j5 {0 ^+ D0 X9 w. Ltvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 : l% C- q  a- L1 l/ n鮮最佳賞味期。www2.tvboxnow.com3 C$ z9 ^- n' f, z 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿4 G* V5 B; X  q2 k 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃5 ^' Q4 N* R6 W  d4 ]1 f6 v, a6 G 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 ) L$ B; Q! r3 p# R一口就能有好心情。 0 ?' ?3 p; {& H6 _0 A+ ?. I; B. }

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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1 }% l7 ~5 o/ c　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) ~5 T) x; F1 [9 {

) Y# x& a& m0 c$ }* d1 Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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2 I7 ~6 v0 U6 k; T# E) S9 L公仔箱論壇　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在