| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，( r& L" x. F. U; }
不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) e6 u5 e' g! r' r5 K
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
& M( Z3 k- K, K, p8 @公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。! \% G2 a+ p& |
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
. @4 C9 S/ ~9 _5 b公仔箱論壇內餡更加入了紅蘿蔔丁，
/ ]- ^) B! J' \" s公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，tvb now,tvbnow,bttvb( w4 N3 `2 i) B6 o$ j; g
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它tvb now,tvbnow,bttvb4 q" f5 |" R- C8 B- x
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的2 |7 H% m; O( q# Z
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! G. `& o" ~
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
' ]! T- M1 U( |7 w# X肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家, L& Z$ l" J. ^) x
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
7 b" @6 ]' M0 R: D) Dtvb now,tvbnow,bttvb獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
, m8 c- o" F4 H7 B1 n2 q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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