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材料公仔箱論壇% Y, g' q x# I
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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做法
2 [2 Z( M) \4 j) N' _; }; H' A X, Z公仔箱論壇1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。www2.tvboxnow.com; S4 h1 T% J& D5 [1 W
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2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。公仔箱論壇% M! e# B& u( T' c `; T! e, R- e
0 p$ v3 m" J2 M7 n- F8 W) \1 T公仔箱論壇3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。公仔箱論壇- b, j0 Q2 Q/ s+ |
' ?. q5 |, T& R4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
9 e! Y6 A+ X+ Q1 W# Z9 q# a* q7 c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ O7 o2 W% O2 L3 `+ x
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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