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材料
+ B" k/ ]2 [7 \1 w3 rwww2.tvboxnow.com白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
m! ^/ A/ m. F- |8 }啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）www2.tvboxnow.com: K% P3 _! Z3 l
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做法
5 e0 h/ ~" D0 P1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
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2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。
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: f2 T; G) q. T6 L5 C6 [+ _' z0 A, j公仔箱論壇3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
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- _1 e0 X: |' x7 |) I( i6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。www2.tvboxnow.com1 |3 }5 n- h0 e4 k* \$ P9 E; h( K) H
4 X. k: c6 j0 f7 f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。www2.tvboxnow.com( _) U: S, n4 U3 b
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發表於 2010-1-25 05:57 AM
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