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/ ^7 W+ c0 l: `1 [. T材料
# ^& f6 r) h' H$ ?www2.tvboxnow.com白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
4 B2 v) r$ W0 m6 G7 V& t, R啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
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2 |: J% r5 }: ?- N& D做法
* w, c' k- L! S( S( V, h) H' }, ^9 R, b Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
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2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb B& y, c; Q* Z, r8 g
, f3 y. w: @ x. ]! Q6 i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
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' y) ~4 h' _% G8 a7 E2 a/ \, Z5 S% \www2.tvboxnow.com4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。www2.tvboxnow.com, l, i" e% {4 a% p- u J) ~
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5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。3 K" h( a1 _9 m. P
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發表於 2010-1-25 05:57 AM
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