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材料
! z, O; ]& k W) y8 m, H紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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% z4 G% P0 K0 a2 j- s( ?鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& G" Q, L( H- ]2 j! _" w P
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。www2.tvboxnow.com2 ~2 o, X% I2 F( L* `2 i
/ R8 f# Q8 j+ A/ C) I4 a) g: `" r3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。 K- I4 B4 l4 D; y* J
4 Z7 s6 c9 }+ V! a9 h9 I" Iwww2.tvboxnow.com4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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