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材料1 o3 \7 N1 C* l6 l# D. T) i. a
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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" w( o5 U6 p( H& J( Stvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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# f* C- R4 d* P O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& X4 v5 Q' z2 R# x
做法
! ^' [; o7 X) o' R) Q& L( H1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- b- h7 o0 n$ n
1 k" g% m. e+ c, }. I4 e/ x2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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9 {1 e8 B7 |$ n3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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