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# ?$ b( g( N: x6 J- E8 F$ j p) atvb now,tvbnow,bttvb材料
, s5 l+ v8 b) |" j. gwww2.tvboxnow.com豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙; g+ ?1 u5 j' Q3 h
% @1 G/ W1 \2 K7 {2 E& J豬肉醃料公仔箱論壇; x- e! c9 g4 M g0 r" w1 D
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
3 Q) T7 t" J6 R: T7 R; N9 s+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙2 O! v& R3 l7 N. X$ K
公仔箱論壇. Z( U7 S, l7 @
 % ]/ N; a5 [. T( k. C6 ^- G
y" B: n( U+ z h做法
- S) z" r% @6 U2 ?( _tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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4 ?) W. ^% ^6 K2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。www2.tvboxnow.com3 d; W+ v1 Z1 b/ T. _: c) v
0 N0 X/ B' N# Q5 p1 e# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
' U. U$ i: ?& N; p1 F% b4 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 }+ _) O' O; h
4.將粉絲剪成段。公仔箱論壇 g' [9 P0 p& ~' i
3 m% s" p) M' j0 }# I6 ewww2.tvboxnow.com5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
- N2 o8 u5 u! {; @( U: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _# g' [/ |2 } Q* c7 ]) E3 r L公仔箱論壇6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。6 H# z% U k0 L* m( j7 A( \+ [' T
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。9 U( q7 e p* E9 V- y
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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