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材料
" o2 R# C2 Y6 x* O. D% K- b5 qwww2.tvboxnow.com豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* _! I% e% Z5 A1 J
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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' K! Q' L& b7 itvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 c; E @( ~8 I i* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
. m# n' A8 {% y- W$ B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' R' B( S1 |3 b* S# d! z
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) k! `: x4 _/ K, w做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ `) r0 D+ ?6 z; ~
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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5 V! |7 l* t# p$ z2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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; F$ |, J, [! k; g, Z* \3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。www2.tvboxnow.com; q5 N, I! h7 B& M% R
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4.將粉絲剪成段。
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0 O* s Z' O, _5 D" U+ J J5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 ~) Z4 O6 k- N. L
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。7 D& W# q& h4 b5 [% f1 s
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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