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% C& n, ?* p: m: G9 o9 T公仔箱論壇材料
2 y( @9 G9 e; ^/ n. q蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量* p7 V5 O/ k0 E/ b8 i$ h
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做法3 k: T5 p/ ^/ {9 \' S' B% [
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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3 ^4 {& L" K% ~! Q- d1 t$ Uwww2.tvboxnow.com3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。* q7 C: N! c6 t9 I/ U
$ l- s# Y7 d* m& p; i- R m公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。www2.tvboxnow.com$ M4 B- }, R" m6 k
+ g$ k7 h1 M$ {' W: {# {2 Bwww2.tvboxnow.com5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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