[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料
% i9 v% Y' m9 G2 ]www2.tvboxnow.com芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
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( h* |3 m9 M5 e& J. Q  K1 `/ y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 l- C6 Q) F
葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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6 y' U3 G9 q. `, X4 U  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& w/ |: K1 r1 o. `  y- J4 ^+ Fwww2.tvboxnow.com1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。tvb now,tvbnow,bttvb8 t% N# d7 ^0 G1 T

- E' V  }4 {7 v" \* w2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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