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材料% u; O7 D W- o
日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許
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1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。: N) l& i& M* b; n( ^: o4 c
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2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。www2.tvboxnow.com4 k& G U2 T) x# I4 q6 Q7 g
3 s( A+ ~' x9 C) X. k+ S0 T, w3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。 % Z# |( g8 \6 g3 Y( h" F2 @
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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