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1 v: f% g5 Y8 t材料
( J) s4 Y) Q5 T! g W# |, A4 Z! C蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ C, M( H5 Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, b1 j& q& ~2 F: b6 @
1.蘿蔔去皮切片再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 {6 O3 r) E, X4 \
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2.臘腸汆水後切粒。
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: U h- \4 q6 L& Zwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。www2.tvboxnow.com2 [8 Q: e% I+ W2 h% @/ V- W
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 m) [4 w$ l0 ?5 C7 q
) O+ ^( j' ?# H3 L* M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。/ E( K6 F1 n( W9 l3 Q4 z( o2 `
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- p1 F2 L T: _' ^1 b/ Y公仔箱論壇貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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