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[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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還未加mayonaise 的煎餅。。。公仔箱論壇" y( p4 G3 }4 p0 g. ^7 S" Y

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& ?* s/ G' ^+ Q1 q: }* }0 Ewww2.tvboxnow.com加了mayonaise 的煎餅。。
+ m; O4 @5 N" ^- u1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027
# G$ ^5 x4 y3 y6 x. ?公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。% m+ M6 n, \8 l1 B* W" p1 X
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! r/ M% m  ~8 X" q公仔箱論壇材料:www2.tvboxnow.com5 q/ s3 O1 b+ D  L6 W1 W
麵粉,生粉(淀粉,澄粉),  高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; T% V/ u2 _" K. X2 |. r

3 K4 u$ G3 t3 w. owww2.tvboxnow.com醬汁:
9 i, m; g* }- I( M% a  P9 S& d1 r蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。www2.tvboxnow.com- w8 w4 {. i6 `: u

2 p1 y8 r  s/ C6 f9 ~; R) f公仔箱論壇步驟:
' B# O. Z5 y0 D. ~( ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 [4 D$ z0 i
1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。
6 ]0 ^5 d; x8 w. `7 r( {! |* U2. 鮮蝦剖成一半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# p, p; Z3 x  \
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! r8 e6 @/ n' Q
4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。tvb now,tvbnow,bttvb3 }" z% A; F5 u+ v
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。www2.tvboxnow.com3 G, S8 b9 Q; M' F
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; V( t' W& Y4 E6 c
7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。+ c7 D. H2 }! i% o' Q& j  Z+ [# f
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煎餅内陷。。。。
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