本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 4 N }, V7 c" f9 s+ w# R& ]
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: i' I0 G$ V0 ^& y9 M公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。
m2 G: v! U# ] k3 U/ r/ t第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027 ( d" l/ b2 C8 O5 J0 W) N( K- F
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。公仔箱論壇2 ], \9 o, c1 \1 J5 m/ d; g1 X) E! U
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: y6 E; v8 {) P& Pwww2.tvboxnow.com材料:
+ V& m( I5 o4 z* Z& L" lwww2.tvboxnow.com麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。
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w& D3 F( Q- y6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:2 U0 E D3 S( j( N; B9 W
蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
- }9 c. f% ~: Y, ?2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p3 P, ~- ~" j: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。
# M5 S" l& Z8 B7 \( J L2. 鮮蝦剖成一半備用。
! Q$ Y5 _4 w/ b$ s! Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。www2.tvboxnow.com1 o* R Q% y! Z: L* `8 N
4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。
8 q ~2 i# W' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ l( @/ }! y) c$ Y
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。
. B! H) P. @1 c/ i# H; W6 b) twww2.tvboxnow.com7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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! M( U; e8 U3 q% G& ?公仔箱論壇煎餅内陷。。。。公仔箱論壇' k. C+ V; D5 X& ?$ k

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