[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

jj887

; Y5 f, q* \" @! s- n' g8 K6 v$ C
8 {: j9 i' U" m9 i8 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, \" @, J- t  Q% O
還未加mayonaise 的煎餅。。。www2.tvboxnow.com9 S  r9 ?0 j: D2 d& ]
) ?: ?0 M: W( ~/ M- A* q

7 t) f. o' j' dtvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。
/ m) N! t% Z2 Uwww2.tvboxnow.com第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
: j9 D' a$ S+ I1 u3 y+ b, jtvb now,tvbnow,bttvb其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb; b( B' [7 M! m

! h, E- F- H9 s9 @www2.tvboxnow.com0 l& k" w) p+ N% Q- H$ \, R8 I. `
材料：3 Z' A. c& Q# L( x0 X
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
! Z. I4 G& t+ @: U$ ?- d, `$ }. ~8 u/ T2 ?2 L+ K% S/ l# \
醬汁：; s% U' c4 g0 w! N2 f
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
4 U8 j% i, l1 g4 k1 j: b+ c
8 o8 O4 {# U# e: x公仔箱論壇步驟：
1 u9 ]; ?& J' X- rtvb now,tvbnow,bttvb5 i& T% P3 L$ B. P( Y
1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
. P! F  z; j8 Z  d! B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( h3 E9 I- r% W
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇$ o3 o0 T. L: d9 ]
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ U' t- F- D, x; |7 d6 z, ^
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ W& L* U) P1 G; q
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
5 S" T: m' O2 w8 |* V7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。公仔箱論壇7 I% o& P. h0 }
公仔箱論壇/ E; w# v) y5 a+ [( _/ Q5 l9 m' }$ d
煎餅内陷。。。。www2.tvboxnow.com" q/ ^' z" ]" }1 c( `7 p5 p
1 C0 y( y( h- [2 g% [! c
tvb now,tvbnow,bttvb% }. \5 q. K4 s+ v