[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* E! @. J& N( l8 q
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加了mayonaise 的煎餅。。
1 x, x3 R4 l* D; g) C- E第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
/ J. b# D8 i/ L2 b- t公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ \2 c$ M2 K/ K8 j! e
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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醬汁：
' i; F! I2 B* S; H! o# p公仔箱論壇蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。2 h# d, ~: Z0 ^& w
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步驟：公仔箱論壇6 [# c/ d5 z/ \9 E3 N

/ g2 s/ S  _4 }9 P4 Y1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
; w2 G& r" j) p% S2 E! B9 r; p公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb: g$ k' Y$ A/ d
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 y/ C+ Q- v, m4 i5 Z
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb5 e# R6 U9 e/ V' f0 D3 P
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
7 ~2 ^+ a+ ?' w9 J9 f1 i6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。0 u* \4 e* m! q% S. N
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。
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