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蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料:日本紅豆茸 240克
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做法
" R. ^- T- a( W8 @9 l! c9 x1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻,加雞蛋及水拌勻,再加蜜糖拌勻成麪漿。) a4 e! f Y8 G+ P+ i1 |% I6 x
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2.於平底鑊掃上油,用大火燒熱,注入一殼麪漿,轉細火將兩邊煎至啡黃色。公仔箱論壇0 ^( P( }" @( j. C! u( [
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3.將紅豆茸塗在煎餅上,夾上另一片餅即成。
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" U' P S) ~0 v% ~做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外,可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻,口味隨你鍾意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& G- Y$ p# z; G$ G- A0 ~4 m
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