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. |0 Q$ l& U i: c, I) C+ H材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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4 `9 r) M, C5 \& j公仔箱論壇做法7 p) c6 `+ d4 F2 \1 H
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
3 f' E3 w+ n k. _' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。公仔箱論壇6 j$ |5 ?5 B/ [$ q
1 u0 G2 V, J/ _% V6 P2 J4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。www2.tvboxnow.com- W$ G8 E3 d% A. ^' e; f
! W5 U* P6 w/ L3 ~* Kwww2.tvboxnow.com5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。www2.tvboxnow.com* {0 n/ L) d2 {- |8 `& D$ X
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！