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6 q; C* \8 L1 H2 B' P3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 X& `: M! S/ `& C" P7 l0 y+ {4 [: S肉丸料公仔箱論壇. W, l( B# |$ g& Z0 d' n/ G- E
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 ?) x( [) ]+ X5 k5 T( P: m2 q
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湯料
+ Z- X8 G% e% b* e* D$ v( C+ [洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙www2.tvboxnow.com, m2 [, q: X1 U" N4 E6 U! H9 P" f& n9 t( n
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+ b$ g+ j+ \. U7 ^3 iwww2.tvboxnow.com做法
5 l) |' H t5 d1 ~& E' R: n5 i) j1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。
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! _2 U- P" U7 \2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。
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3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。# G" X, O" }. _! l8 F) S
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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