[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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材料
- c# v9 j% U. I3 Q* c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克; z0 W1 _9 b3 J: C! M

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* o4 `! b% Q# O做法公仔箱論壇' Q& A: R8 K2 S
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。. Z3 @; j! X( r
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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- }# j+ B: |( _8 l6 B1 v" C* S4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 www2.tvboxnow.com0 u7 b$ k5 ?4 c- v/ e1 y4 {5 G